哪些人不能吃辣椒？切完辣椒后辣手怎么办？

辣椒茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒是重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。那么，哪些人不能吃辣椒？切完辣椒后辣手怎么办？下面，和天天健康饮食网一起了解一下吧！

本文目录

1、为什么不能多吃辣椒
2、哪些人不能吃辣椒
3、怎么切完辣椒后手不辣
4、辣椒不宜与什么搭配

为什么不能多吃辣椒

辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。

哪些人不能吃辣椒

1、眼病患者

有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

2、甲亢患者

甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度会更快，症状更为明显。

3、胃部疾病

患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。

切完辣椒后辣手怎么办

1、用洗洁精

涂抹在感觉辣的地方，反复揉搓，然后用清水洗净，重复两次。

2、用茶叶搓手

在切完辣椒之后，可以用茶叶放在手中搓一搓，揉一揉，因为茶叶有去辣的作用，或者可以在凉茶叶水中浸泡两分钟，可以缓解手辣，烧手的感觉。

3、用醋洗手

因为辣椒素是通过化学反应导致的手辣，可以通过少量的食醋或者白醋来洗手，醋可以和辣椒素中的辣椒碱进行中和，那么就不会发生化学反应，就会缓解手辣的情况了。

4、用酒精或者是白酒

切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。如果家里没有医用酒精，也可以用白酒代替，但要注意白酒的度数不要太高。

5、热水浸泡

把双手放在水中浸泡，这样皮肤上吸收的辣味素会随着水蒸气的蒸发而挥发，人们手上很辣的感觉也能明显减轻。不过用热水浸泡时也要特别注意，浸泡时间不能少于五分钟泡好以后还要用冷水清洗几次。

6、用肥皂洗手

切辣椒后手很辣时，也可以直接涂抹适量的肥皂，最好选择雕牌透明皂，直接涂抹在手部皮肤上，并用双手来回揉搓，然后再用清水冲洗干净，再用肥皂涂抹，如此反复几次，手部皮肤火辣辣的痛感也能明显减轻。

辣椒不宜与什么搭配

辣椒与南瓜相克不宜同食。南瓜包含维生素C分解酶，如果和含有大量维生素C的辣椒同炒，会影响维生素C的吸收。辣椒与羊肝相克不宜同食。辣椒中含有大量维生素C,而羊肝内包含的微量金属离子，可以将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了其应有的营养价值。辣椒与白酒相克不宜同食。