去吃火锅3种菜尽量少点 火锅丸子、涮锅火腿肠和猪脑肥肠

火锅店到处都是，一年四季都能吃上火锅，哪怕炎热的夏天，火锅照吃不误，因为火锅店里的空调开到很低，吃火锅热乎乎的，爽的不要不要的，不知道大家吃火锅的时候都会点哪些菜涮着吃呢？不过，小编有几种菜是打死也不会点的，因为他们不仅不卫生，而且还有可能吃出癌症来，很多人问到底是什么菜呢？下面就跟着天天健康饮食网小编一起去看看吧。 去吃火锅3种菜尽量少点，其中一种有致癌成分，你经常点吗？

吃火锅3种菜尽量少点

1、火锅丸子；2、火腿肠；3、猪脑肥肠

第一种：火锅丸子

在大家的印象里面，既然吃火锅，那就少不了火锅丸子，这些火锅丸子彩色鲜艳，跟各种肉的颜色差不多，有鱼肉丸、有牛肉丸、鸡肉丸等，而且这种肉丸子相对于鲜肉还是比较便宜的，而且味道也是相当好吃，带有各种肉类的香味，所以很多人都认为这些肉丸就是相应的肉制作而成的丸子，其实事实根本不是这样的，用脚趾头都知道，现在的肉多贵了，如果用肉剁碎再做成丸子，那得耗费多少肉，那么便宜卖给你，连本钱都不够，更别提赚钱了，所以这些肉都不是真正的肉，而是用一些淀粉和香精色素合成的，这些添加剂里面富含亚硝酸盐，这是一种可以影响身体健康的添加剂，经常吃是对自己不负责任的事。

第二种：火腿肠

说起火腿肠大家一定不会陌生，这种不管是超市还是饭店都很畅销的食物，不管生吃还是煮了吃，口味都比较纯正，深受大家的喜爱，吃火锅的时候适当烫一些火腿肠，尤其是带着孩子一起去吃火锅的，火腿肠就成了必点的食物，因为火腿肠的肉质比较细腻，口感也是比较鲜嫩爽口，最关键的是火腿的口味比较多，比较常见的有鸡肉味，猪肉味和甜玉米味，但是火腿肠不管是哪一种都属于高盐食物，而且也是经过深加工才制作好的，经常吃对于身体的健康有着不好的影响，甚至因为火腿肠在制作过程中产生了亚硝胺，而亚硝胺是一种可以致癌的食物，尤其是一些无良商家，在生产火腿肠的时候，使用了劣质肉类，并且卫生条件无法达标，这个时候容易造成细菌的入侵，使得多吃火腿肠致癌的风险提高了不少，是吃火锅时最好不要点的菜。

第三种：猪脑肥肠

对于猪脑和肥肠这些内脏，相信一定有很多人都喜欢吃，毕竟作为一种动物的内脏，对于人类来说也是一种营养丰富的生物，都说吃什么补什么，所以很多人都喜欢吃猪脑，也喜欢给小孩子们吃，言下之意就是给孩子补补脑，包括肥肠也是一道超级好吃的食物，但是小编想要说的是，这些菜虽然口感特别的好，但是他们的胆固醇含量却是比较的高，而且是高得惊人，如果胆固醇摄入比较多的话，就会被氧化，变性的胆固醇就会诱发血管炎症，最终有可能导致沉淀以及动脉狭窄等，经常吃这类高胆固醇食物的人，会加重心脑血管疾病发生的概率，容易造成高血压高血脂，所以吃火锅的时候尽量少吃这些食物，尤其是少给孩子吃这些食物，毕竟小孩子的身体发育还不完全，对于这些胆固醇的消耗能力也不及大家，吃得多了还有可能造成肥胖。