为什么会长白头发？少白头的原因，哪些食物能治疗白发？

白头发指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种。先天性白发往往有家族史，以局部性白发较常见，多见于头前面的发际部。后天性白发有老年性白发和少年白发两种。那么为什么会长白发呢？哪些食物能治疗白发？下面，和天天健康饮食网生活百科小编一起了解一下吧！

本文目录

1、长白发的原因
2、“少年白”的原因
3、治疗白发的食物

长白发的原因

1、精神因素

如果一个人长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，长期熬夜、劳心费神、操劳过度，均可使头发由黑变白。如在我国春秋战国时期，吴国的大夫伍子胥为了混过昭关，一夜之间急白了满头乌发；杜甫的诗句：白头搔更短，浑欲不胜簪；法国作家雨果在其《悲惨世界》中，描写乌德兰市市长经过激烈，痛苦的思想斗争，决心到法庭承认自己是囚犯时，“他的斑白头发仅仅过了一个钟头就全变白了”。无论是历史的传说，还是文学的描写，虽然均有些夸张，但毕竟说明人们早已认为并发现头发由黑变白是与精神因素有关的。

2、营养状况不好

毛发是皮肤的附属器，它同身体其它各部位的器官，组织一样，需要充足的营养。人种不同，发色也不同。白种人的发色是金黄的，棕种人的发色是红黑的，我们黄种人，因为头发的色素颗粒中含有铜，钴，铁，所以是褐黑色的，如果饮食中长期缺乏铜，钴，铁这些无机盐，自然会影响黑色素的合成，使头发由黑变白。另外据医学临床证明，如果身体长期缺乏蛋白质，植物油，维生素B1，维生素B2，维生素B6，也会导致头发由黑变白。

3、疾病药物遗传

疾病，药物和遗传也是致使头发由黑变白的因素，脑垂体机能下降，甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症，植物神经功能障碍等，均是已发现的与头发由黑变白有关的疾病。

4、用脑过度

研究发现，脑力劳动者长期处于高压状态，精神高度紧张，无暇顾及锻炼身体，加上饮食的不均衡，不良的生活习惯等，因而易于过早出现白发。

人到一定的年龄，由于人体新陈代谢变得低下，身体各项功能衰弱下来，造成头发会渐渐变得花白， 是老年人的一种正常生理现象；而有些人年纪轻轻就出现白发，这俨然和年龄不大相符，专家介绍，压力是导致白发的重要因素，因此，年轻患者需要适当的调节精神状态，工作之余多多放松心情，加强锻炼身体，可以起到防治白发的作用。

“少年白”的原因

1、养缺乏因素

少白头的发生还和营养缺乏有一定的关系，如B族维生素缺乏、烟酸以及胡萝卜素缺乏，微量元素铜不足等等，都是导致发生少白头的原因。

2、疾病因素

有一小部分人少白头可能是由于自身疾病所引起，如患有特异性自身免疫疾病、恶性贫血、甲状腺功能亢进，以及某些皮肤病，如白癜风等等均可导致少年白，但这些情况一般较为少见。

3、精神因素

少年白头还和精神过度紧张、长期焦虑有关，不良的精神因素，会造成供应毛发营养的血管发生痉挛，使毛乳头、毛球部的色素细胞分泌黑色素的功能发生障碍，影响黑色素颗粒的形成和运送，从而导致白发。

4、家族遗传

少年白头有一定的家族遗传性，这类少白头和常染色体显性遗传有关。发生少白头的人，在其家族中可能还有其让人患有少白头。

5、根本原因

发生少白头的主要因素以由于各种原因导致的黑色素的产生和向头发中的传输过程发生障碍而造成的，由于这些葬爱，使得头发中的黑色素逐渐减少，于是头发也就慢慢变白了。

6、外界刺激因素

有的时候外来的某种刺激（如头皮外伤），波及到头皮毛球部，影响到了黑色素生成的数量，或者不生成，或者输送不到头发里面去，也可能发生少白头。

治疗白发的食物

1、小米

维生素B是个大家族，其中维生素B2、B6、和B12对头发的生长和健康最有帮助。维生素B能够对体内蛋白质、糖和脂肪的代谢起到帮助作用，还能促进毛发组织、皮肤和指甲的获氧量，帮助头发生长获得充足营养。另外维生素B属于水溶性维生素，因此人体还是比较缺乏的，应该常吃肉类和绿色蔬菜，或者购买一些维生素B的补充剂也是不错的选择。

2、核桃

能够促进大脑发育，并且因为这个成分人体无法自我合成，因此更加珍贵。曾有研究结果显示，ω-3脂肪酸能够对头发的生长起到重要的帮助作用，每天吃几个核桃对ω-3脂肪酸的摄入有很大帮助。

3、鱼类

赖氨酸属于人体必需的氨基酸之一，是参与人体蛋白质合成的重要成分（头发的主要组成部分就是蛋白质），任何与蛋白质合成有关的功能都和赖氨酸有紧密的关系。鱼类、肉类、牛奶和鸡蛋这几种是含赖氨酸比较充分的几种食物，除此之外，水果蔬菜当中也含有少量的赖氨酸，而身体无法自我合成。

4、鱼肝油

鱼肝油当中含有丰富维生素D，雄性激素是造成雄激素源性脱发的主要原因，而维生素D对于调节体内激素平衡能够起到很大作用，饮食当中的维生素D对控制雄激素源性脱发能够起到一定效果。维生素D比较特殊，只需要晒晒太阳人体就可以自我合成，不过长期坐在办公室、不外出活动的发友需要注意对维生素D的补充。

5、胡萝卜

维生素A能够维护头发、皮肤、牙床和牙齿的健康，对促进细胞增殖和生长也能够起到重要的促进作用，除此之外，维生素A也能够起到调节表皮和角质层新陈代谢的作用，因此维生素A和皮肤的关系很密切，可以一定程度上帮助头发的健康生长。脂溢性脱发的发友一般头油分泌比较旺盛，维生素A在一定程度上也能够缓解头油分泌。在含有维生素A的食物当中，胡萝卜的含量最高，其次就是菠菜，另外一个主要来源那就是动物的肝脏，含量也非常丰富。

6、菠菜

其实叶酸也属于维生素的一种，但是因为作用比较特殊，所以经常单独强调。怀孕的妈妈们应该都知道，对孕妇来说，叶酸是最需要补充的一种营养素，能够使宝宝更加聪明。另外也算还有一个重要作用是能够促进血红蛋白和肾上腺素的合成，对蛋白质代谢也能起到很大作用。血红蛋白、肾上腺素和蛋白质是对头发生长影响非常大的三个因素，因此叶酸对头发的健康和生长能够起到重要作用。含叶酸丰富的食物还是比较多的，其中水果蔬菜含量更加丰富，特别是菠菜、猕猴桃、燕麦和西兰花，叶酸含量比普通食物高出50%以上。